Chokoladefyldte, efterårskrydrede græskarsmåkager

Der er noget helt igennem hyggeligt ved småkager. Og denne opskrift giver de skønneste, efterårskrydrede af slagsen – så kan du helt selv vælge, om du vil gå all in på græskar-udstikkere og lave dobbelte småkager med et lag chokolade imellem, eller om du laver dem runde eller firkantede eller noget helt tredje. Opskriften her giver ca 32 enkelte småkager og dermed 16 græskarhoveder.  Der er flere ting i opskriften, der kan springes over og resultatet er stadig skønt og lækkert. Men. Alting bliver bare lidt lækrere med brunet smør, for eksempel. Det er grundlæggende en varmt krydret småkagedej med lidt ekstra sæson-lir. Jeg synes egentlig ikke at man behøver alle mulige dimser i køkkenet men jeg kunne alligevel ikke...

Med løgnen som følgesvend – moderskabets skyggesider

Moderskab er en stejl læringskurve. Allerstejlest med det første barn – i al fald for mit vedkommende – men hver sæson, hver alder og hvert barn giver nye udfordringer. Det er i udgangspunktet ikke en dårlig ting. Udfordringer giver altid mulighed for læring og vækst. Denne nye sårbarhed og løgn havde jeg dog gerne være foruden. Det er et sårbart emne at skrive om – og det har krævet en dyb vejrtrækning at trykke udgiv. Men det er også vigtigt at turde tale om de reaktioner der kan følge i kølvandet på en fødsel. Jeg har ikke haft en længere periode med reel, sammenhængende, uafbrudt søvn siden før jeg blev mor. Det er snart seks et halvt år siden. Med...

Inspiration til familievenlig efterårsferie

I morgen begynder efterårsferien for rigtig mange, og med den kommer et pusterum for alle her på matriklen, der til hverdag er på arbejde, i skole eller i børnehave. Derfor er det også på sin plads med et lille indlæg om vores planer i den kommende uge. Måske nogen derude har lyst til lidt input eller ny inspiration til uge 42. For mit vedkommende er der nok mere afslapning og ro udenom ferier og weekender, når jeg har huset for mig selv, men ikke desto mindre bliver det dejligt med en uges pause fra logistikken og madpakkerne. Pigerne holder ikke helt fri. Et par dage midt i ugen skal de afsted. Sådan har mine forældre gjort, da min søster og...

Af være så træt at man går ind i en dør

Nogle børn sover igennem, når de er 8 uger. Mine børn sover igennem, når de runder deres tredje leveår. I dag er jeg gået ind i en dør af ren og skær træthed.  BANG! Og av. Jeg vadede direkte ind i dørkarmen med skulderen først tidligere i dag. På vej ud i køkkenet for at lave en kop kaffe og få lidt hjælp til energiniveauet. Lille M sover som regel og for så vidt fornuftigt om natten. Mellem 3 og 4 gange ammer jeg hende mellem kl 23 og 7. I nat holdt jeg op med at tælle efter 7. gang hun vågnede op. Det lyder helt åndssvagt at man kan være så træt at man går ind i ting,...

At vaccinere sit barn er en solidarisk handling

Det skærer lige meget i hjertet hver eneste gang. Men det er med fuldt overlæg jeg gentagne gange tager mine børn med til lægen, så hun kan stikke nåle i deres buttede lår eller solkyssede arme. Vi følger – naturligvis – børnevaccinationsprogrammet. For deres skyld og for fællesskabets skyld. I dag var det første gang for lille M. Jeg løftede hende ud ad søvnen og den lune ulddragt og fik først et søvnigt og siden et stort tandløst smil til hilsen. Et smil, der på øjeblikke forvandledes til vantro og et ansigt krøllet sammen i smerte og forskrækkelse. En lille sød mund, der blev et åbent skrig. Det skærer i hjertet. Hver eneste gang. Men vi gør det, fordi det...